竹笋曾有"素食第一品、无笋不成席"之说，早在《诗经》中就有写到"其蔬伊何？唯笋即蒲"，可见竹笋在我国的饮食谱中占有重要的地位。我国著名的诗人杜甫、白居易、陆游在各自的诗词中也纷纷提到竹笋，食后更是大为...

——增强癌症患者的营养 营养科 刘颖 癌症现已成为危害人类健康和侵蚀生命最严重的疾病之一，每年全球新发癌症人数已超过100万，死亡率也逐年激增。其中5%的患者在确...

1. 为什么孕期合理营养很重要？ （1）有助于母亲及胎儿的健康 （2）为成人时期的健康生活奠定营养基础 2.为......

1什么是营养不良？ 营养不良应包括营养缺乏及营养过剩两方面。营养不良通常起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足；营养过剩是指由于过度的摄入特定的营养素，缺......

对于糖尿病的管理方案，我们提倡"五驾马车"原则。所谓五驾马车是指糖尿病的治疗不是一个单一的治疗，而是一个综合的治疗，在这五驾马车中，首要提到的是饮食控制，可见饮食控制是糖尿病的治疗基础。 一、...