——增强癌症患者的营养

营养科 刘颖

癌症现已成为危害人类健康和侵蚀生命最严重的疾病之一，每年全球新发癌症人数已超过100万，死亡率也逐年激增。其中5%的患者在确诊时已伴有营养不良，而在这些死亡的癌症患者中营养不良的发生率几乎达100%。如果您或您的亲朋好友不幸患上癌症，无论有无营养不良，都需要警惕。不过您也不需过度惊慌，通过合理的营养干预可以提高病人食欲、减少营养不良发生率。因此，请您一定要记住“一改善、二增加、三注意”的营养治疗原则。

一 改善：改善患者食欲，保证食物的摄入量：

癌症患者由于放、化疗等治疗措施很容易导致食欲下降，不想吃东西，甚至吃了就吐，这种情况下易造成营养素摄入不足，加重病情的进展。因此改善患者的食欲对保证充足的热能供应是首要问题，遵循病人长期的饮食习惯很重要，尽量提供病人爱吃的食物，在此前提下可以增加一些山楂、话梅、陈皮、草莓、甜橙等食物来刺激食欲。

二 增加：

（一）增加优质蛋白的摄入量：